PENTOLE ACCIAIO INOX

pentole acciaio inox Le Pentole in acciaio inox sono bellissime, ma fidatevi di noi quando diciamo che non tutte le pentole sono uguali. Se state cercando delle pentole di qualità senza impazzire tra mille offerte a marche siete entrati nel sito giusto. Qui troverete indicazioni, marche e offerte per trovare il set di pentole in acciaio inossidabile piú consono alle vostre esigenze e alle vostre tasche.

Acciaio inossidabile 18/10 ,18/8 e 18/0

L'acciaio inossidabile 18/10, così come l'acciaio inossidabile 18/8 e 18/0, sono frazioni che spiegano le percentuali di cromo e leghe di nichel, rispettivamente, aggiunte all'acciaio inossidabile per ridurre la possibile ossidazione e migliorare la lucentezza e la durata. Il 18/0 contiene nichel limitato ed è quindi leggermente meno resistente alla ruggine, mentre il 18/10 contiene una più alta quantità di nichel che conferendogli una maggiore resistenza alla ruggine e una durata longeva nel tempo.

L'acciaio inossidabile 18/10 è la scelta migliore per le tue pentole.

Come abbiamo detto sopra, 18 e 10 sono le percentuali di cromo e nichel che vengono aggiunte alle pentole in acciaio inossidabile per migliorarne le loro prestazioni. Ma come si comportano esattamente queste leghe? Il cromo legandosi all'acciaio inossidabile lo protegge dalla ruggine che possono creare gli acidi contenuta in molti tipi di alimenti. Il nichel invece ne previene la corrosione e aumenta la lucentezza dell'acciaio inox.

L'acciaio inossidabile pur essendo un ottimo materiale per le pentole, da solo non fornisce le migliori prestazioni a livello di conduzione di calore, quindi le leghe sono la soluzione migliore per produrre pentole di alta qualità e con ottime prestazioni .Per questo la maggior parte delle aziende crea pentole con fondo a tre strati, stile sandwich, con uno strato centrale in alluminio inserito tra due strati di acciaio inossidabile , consentendo così una miglior distribuzione del calore attraverso le pentole, mentre gli alimenti cucinati non entrano in contatto con l'alluminio creando una reazione che potrebbe alterare i sapori e i valori nutrizionali del cibo.

Questa tipo di lavorazione permette la creazione di pentole durevoli, facile da pulire e resistente alla corrosione!

Pentole in acciaio inox: Come sceglierle.

Per i cuochi occasionali a volte è difficile scegliere dove e che pentole sian le migliori da acquistare. A seconda di dove si acquista, possono essere molto costose o sospettosamente economiche, e molti di loro preferiscono le pentole antiaderenti. Tuttavia, le pentole in acciaio inox possono dare risultati di cottura molto migliori,mantenendo intatti sapore e proprietá dei cibi, rispetto alle pentole antiaderenti. Inoltre, se si comprano pentole di qualitá e si trattano nel modo corretto potranno durare tutta la vita. Con solo un po' di conoscenze dei prodotti e un occhio alla qualità e alla fabbricazione , potrete acquisterete e utilizzerete le vostre pentole in acciaio inossidabile per i decenni a venire.

Pro e Contro delle pentole in acciaio inox

L'acciaio inossidabile è spesso considerato il migliore dei migliori quando si tratta di utensili da cucina. Utilizzato nelle case di tutto il mondo e anche da chef professionisti, ci sono diversi motivi per cui le pentole in acciaio inox sono una buona scelta. Ci sono anche alcuni inconvenienti, ma questi sono generalmente messi in ombra dai vantaggi. I vantaggi delle pentole in acciaio inox includono: * Durata. L'acciaio inossidabile tende ad essere molto resistente. Questo tipo di utensile da cucina non si scheggia, ruggine o macchia, almeno facilmente. L'acciaio inossidabile è anche resistente a colpi e graffi. E' praticamente impossibile da distruggere. Questo lo rende molto facile da pulire, in generale. Questi utensili da cucina sono generalmente lavabili in lavastoviglie, possono essere maneggiati per entrare in frigorifero e altro ancora. * Conservazione del sapore. Questo tipo di pentole tende a non filtrare nessuna delle sue proprietà metalliche nel cibo. Ciò significa che gli utensili da cucina stessi non influiscono sulla qualità del gusto. Inoltre, poiché tende a non avere un rivestimento protettivo antiaderente, non c'è il rischio che questo materiale si stacchi dal cibo. * Capacità di trasferimento del calore. Quando si utilizzano pentole in acciaio inox di qualità superiore, si utilizza una base in alluminio o rame per migliorare lo scambio termico. Questo assicura una cottura uniforme degli alimenti. Quando gli utensili da cucina sono ben fatti, le proprietà culinarie possono essere quasi impossibili da battere o combinare. * Aspetto. L'acciaio inossidabile è bello ed è facile mantenere quel look. La finitura a specchio ha bisogno solo di un leggero sfregamento o pulizia per tornare alle condizioni originarie. * Riciclabile. L'acciaio inossidabile è completamente riciclabile. Se una padella può essere distrutta, può essere salvata con altri mezzi. Questo rende l'acciaio inossidabile preferito da coloro che sono preoccupati per i rifiuti. Gli svantaggi dell'acciaio inossidabile includono: * Scarso trasferimento di calore. A meno che non si utilizzi una base in alluminio o rame, la conducibilità termica è molto bassa. Questo significa che l'acciaio inossidabile più economico potrebbe non essere superiore ad altri prodotti esistenti. * Prezzi. Migliore è l'acciaio inossidabile, più costoso tende ad essere. Sul lato positivo, un buon set di utensili da cucina in acciaio inox può durare tutta la vita. Molte persone considerano questo un acquisto una tantum che vale l'investimento. # strofinato. # Sebbene l'acciaio inossidabile sia generalmente abbastanza facile da pulire, l'aderenza al cibo può rendere i vassoi rivestiti un po' più attraenti. Tuttavia, il basso contenuto di grasso del gomito è considerato prezioso a causa della durata complessiva di queste pentole e padelle. Quando si scelgono pentole in acciaio inox, ci sono alcuni consigli per la pulizia che possono entrare in gioco. In generale, l'acciaio inossidabile dovrebbe essere lavato dopo l'uso per evitare ogni possibile colorazione, non importa quanto piccola. La pulizia di base del lavello o della lavastoviglie funzionerà. Per assicurarsi che la finitura rimanga bella, utilizzare un detergente per metalli di base sulla parte esterna della padella. Attaccandosi al cibo di solito viene fuori con un piccolo gomito. Il sapone e la lana d'acciaio di solito fanno il trucco. Utensili da cucina in acciaio inox è un grande acquisto in tutto. E 'preferito da cuochi fatti in casa e chef professionisti di tutto il mondo per la sua durata, la bellezza e le qualità che conservano il sapore del cibo. Mentre le migliori pentole possono essere più costose di altre opzioni, molti pensano che il costo ne valga la pena.

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